الليمون من الحمضيات المهمة والمفيدة، يمكنك العثورعليها في أي وقت من السنة، لكنك وعلى عكس التفاح أو البرتقال، لا تفكر عادة في قضم شريحة من الليمون ، وذلك بسبب الطعم الحامض.
ومع ذلك، هناك مجموعة من الطرق الأخرى لدمج الليمون في نظامك الغذائي، مثل ماء الليمون وعصير الليمون الطازج وإضافته على أنواع مختلفة من الأطعمة.
اتضح أن إضافة الليمون في نظامك الغذائي يمكن أن يكون له بعض الفوائد إذا تم تناوله باعتدال.
ووفقا لمجلة Nutrients، يعد فيتامين C الموجود بكثرة في الليمون من المغذيات الدقيقة الأساسية التي تساعد في تعزيز نظام المناعة الطبيعي والتكيف من خلال دعم الوظائف الخلوية المختلفة.
وأكدت ان حامض الستريك الموجود في الليمون يمكن أن يؤثر على درجة حموضة البول، مما يجعل نمو حصوات الكلى أقل احتمالا، كما تقول خبيرة التغذية لورين مانكر.
وفقا لهارفارد هيلث، نوقش أن الليمون يحتوي على سترات – ملح في حامض الستريك وهذا يرتبط بالكالسيوم ويساعد على منع تكون الحصوات مشيرة الى ان الدراسات أظهرت أيضا أن شرب نصف كوب من عصير الليمون المركز المخفف في الماء كل يوم يمكن أن يزيد من سترات البول ومن المحتمل أن يقلل من مخاطر حصوات الكلى.
وبينت المجلة ان الليمون يحتوي على مادة الفلافونويد التي تسمى هيسبيريدين hesperidin، وهي مادة كيميائية نباتية توجد عادة في ثمار الحمضيات ويمكن أن يكون هيسبيريدين مفيدا لأمراض الأوعية الدموية مثل البواسير والدوالي وضعف الدورة الدموية ويحتمل أن يساعد الأوعية الدموية على العمل بشكل أفضل، مما يساعد على تقليل الالتهاب والحفاظ على ضغط دم صحي.
ثلاثة فوائد مذهلة لليمون
