طورت الشركة الأمريكية الناشئة “شيف إيه آي”، التي تتخذ من ماونتن فيو، كاليفورنيان مقراً لها، مقلاة هوائية أوتوماتيكية تعمل بالذكاء الاصطناعي، والمستشعرات في طهي الطعام دون ضبط وقت أو درجة حرارة.
وقال دين خورماي، الرئيس التنفيذي والمؤسس المشارك للشركة “لا يتطلب هذا الجهاز من المستخدم ضبط المؤقت أو درجة الحرارة اللازمة لطهي الطعام، وهي متروكة للمقلاة بالكامل”.
وأضاف “تتمتع شريحة الذكاء الاصطناعي القائمة على نموذج التعلم العميق للمشروع بالقدرة على التنبؤ بالضبط بالمدة التي سيستغرقها طهي عنصر غذائي معين، وذلك بقيام المستشعرات الموجودة في النظام بإيقاف المقلاة الهوائية تلقائياً بمجرد الانتهاء من الطهي”.
وتابع “هذا نموذج فريد من نوعه، ففي حين تقوم الشركات بإضافة أزرار ضبط الحرارة ومؤشراتها على أجهزتها، تستغني أداتنا عنها جميعاً، ونهدف بهذه التقنية إلى القضاء على التخمين في الطهي، منعاً لزيادة أو نقصان وقت الطهي، علاوة على ذلك، فإنها توفر طريقة غير تدخلية للقلي بالهواء التلقائي”.